常備菜で夕飯

きょうは余裕があるので2つ目の投稿です。

昨夜、狂ったように料理しまくった。

いや、狂うと言っても6,7種類の料理をいっきに作るだけである。

しかも比較的手間のかからないものを。

で、作ったもののうち、ほとんどは昨日食べなかった。

食べたのはほうれん草の胡麻和えとトウモロコシくらいかな。

そのまま保存容器に入り冷蔵庫で1日経ったものが今日の夕飯になった。

こんな感じです。

上から時計回りに：

タコとトマトとオリーブの炊き込み御飯

切り干し大根とツナのサラダ

とうもろこし

なすのマリネ

ズッキーニのマリネ

切り干し大根と昆布の酢醤油漬け

いやー、美味しかった。満足。

曲げわっぱに手が出ない代わり、というわけではないが、野田琺瑯の容器を2つ注文した。明日には届くはず。楽しみだ。

そんなこんなで常備菜とか作り置きの料理に少し凝っている。

いや、今までも作っていたメニューと変わらないが、キッチンが広くなったので料理する気になったのと、保存容器が良ければきっと作り置きももっと楽しくなるだろう、という理由。1番大きな理由は、健康的にいろいろ食べなければ、という意識が高くなったこと。

さて、昨日のメニューを詰めたらあっという間に明日のお弁当が出来上がった。お弁当箱は例の、高校時代からの青いやつだけど。

ところで切り干し大根のサラダは思いのほか美味しかったです。単純に、切り干し大根を買ったら裏にレシピが書いてあったのでそれを参考に作ってみただけだけど。切り干し大根は栄養価も高くて美味しくて安くて手軽で良い。

ああ早く琺瑯届かないかなあ。

曲げわっぱ弁当

きょうも「やや」食べ物に関する話題。

欲しい欲しい欲しい欲しい…

最近ともすれば夢にも出てきそうなのがこれ。
曲げわっぱ弁当。

先日、本屋に行ったところ、お弁当の本がいくつか並んでいた。
そのほとんどで使われているのが「わっぱ弁当」である。
断然おいしそうに見える。

最近キッチンが新しくなり今までよりも広くなったのもあって、より料理をする気になっている。気になっただけではなく、確かに今までよりも料理をするようになった。余力があれば翌日のお弁当も準備しようかなという気になる。

今のところ持っているお弁当箱は高校時代から使っているものである。青いプラスチック製の少し重めの弁当箱。確か、誕生日に買ってもらった気がする。当時はよく使ったが、お弁当というものを作らなくなってからはとりあえず持っているだけになってしまった。

前日の夕飯の残りをタッパーに入れて持っていくことはよくある。

しかしながらそもそも最近、プラスチック製のタッパーというものに不信感を抱いている。長く使っていると少し傷がついてきたり油汚れが落ちにくくなったりする。何度もレンジにかけたりしているうちに、きっと有害な物質は少なからず出てきているのではないか。

そんなこともあっての「わっぱ」である。わっぱが欲しい。ただ、当たり前だが、良いものは高い。8000円くらいする。一生ものだと思えば買う価値はあるだろうけど今のところまだ手が出ないでいる。あと一週間くらいすればわっぱ熱も覚めるのだろうか。

ところで「わっぱ」と聞くとどうしてもバーガーキングの「ワッパー」を思い出さずにはいられませんね。ああしばらく食べてないなあ、ああいうジャンクなもの。食べたくなってきた。

西友のクロワッサン

昨日に引き続き再び食べ物の話。

西友というスーパーをご存知でしょうか。だいたい全国にある。

仕事に行く途中に立ち寄ることがある。朝はだいたい水とかお菓子とかを買うことが多かった。「安いですよ」という同僚のすすめもあった。

地下や2階以上で買い物をすることはほとんど無く、1階だけをウロウロする。

あるとき、クロワッサンを買ってみた。知人にすすめられたのだったと思う。6個入りで274円。小さいクロワッサンで、中にチョコレートが入っている。いわゆる袋入りの菓子パンとは違い、お店の中で焼いているらしい。

(画像は西友のウェブサイトからお借りしました)

朝早くにはパン類が売られていないので、夕方の帰り際に一袋買っていくことが多い。翌日の朝ご飯として。それに、夕方の空腹を埋めるのに、１つ2つつまむのはちょうど良い。

まさに「小さな幸せ」である。こういうのって嬉しいですよね。「ポケットのなかにはビスケットがひとつ」みたいな、ささやかな喜び。叩いても増えませんけど。

朝、パンが食べたいけど食パンじゃないパンが食べたいとき、ベーカリーに寄ろうとしてもベーカーリーが開いていないとき、さらにコンビニの菓子パンでは満足できないとき、家にこの一袋があるとなんとも幸せな気分になるし、朝起きるのが楽しみになる。

賞味期限までに食べられなければ冷凍すれば良い。

ちなみに4種類あります。ただのクロワッサン、チョコレートのクロワッサン、クリームのパン、それからアップルパイ。アップルパイはまだ試したことがない。

西友を通りかかったらぜひお試し下さい。ベーカリーには敵わなくても、ささやかな喜びを与えてくれます。

マルセイのバターサンド

キーボードのnとbが使えなくなってかれこれ半年。

やっぱり不便だ。ブログを書こうにも、キーボードが使えないと、まずやる気というものが出ない。 i padで書くこともできるが、キーボードじゃないと書いている気がしない。i pad類でタッチしながら書くのがとにかく苦手で（こんなこと言うとまるで老人のようですが）画面は小さいしすぐに打ち間違う。だから電車の中（というかもはや道端）でスマホを見ながらカチカチ打ち込んでいる人たちには感心してしまう。打ちにくいだろうによう。あれもひとつの技術である。ま、スマホ見ながら歩くのはまったくいただけませんが。ブログの更新も自動的に1週間に1度ぐらいになってしまう。

今日は別のパソコンを持ち出して書いている。

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「マルセイ　バターサンド」について。

いつも差し入れにお菓子を持ってきてくれる同僚がいる。それがただのお菓子ではない。治一郎のバウムクーヘンとか、マルセイのバターサンドとか。

マルセイのバターサンド…!!!

先日これが（おそらく）30個入った箱をドーンと持ってきてくれた。週末に北海道に行ったらしく、空港で買った、と。あのレトロな赤いパッケージがまばゆく、目がくらくらするほどだった。

一人二つでも三つでもどうぞ、と言われた。

これおいしいんですよね～と言いながら食べたら

冗談じゃない美味さだった…!!!

久しぶりに食べたのだ。

最後の一個を食べ終わってから数日が経過した。

ネットで「マルセイ…」と検索してはため息をついている。

これはまさに「バターサンド・ロス」である。

六花亭のネットショップだと送料600円くらいらしい。

思い切って買おうかしら、とも思うが、時々「スーパーで見かけた」とか「デパートで北海道フェアやってた」とか聞くので、そういうのを狙うのもありだ。

あー、食べたい食べたい食べたい

…とバターサンドのことを考えながら明治リッチビスケットをかじっている。これはこれでよい。

ところで、「バター」のことを昔は「バタ」と表記（発音）していたと思われるが、そっちのほうが素敵だと思いませんか。

明治大正のハイカラさんが「バタ」を買い求める姿を想像してみてください。やっぱりそこは「バター」ではなくて「バタ」。しかも英語の発音にも「バタ」のほうがだいぶ近い。

イギリスで会ったJennyというスペイン人の女の子が、自分の名前のカタカナ表記を教えてくれというので「ジェニー」と書いてあげたら、最後の棒について説明を求められた。伸ばす音だよというと、「違う、じぇにー、じゃなくて、じぇに、なのに、どうしてその棒が必要なの」と言われたのを思い出す。それはそうだなと思ったのはかれこれ十数年前。

いずれにせよバターサンド食べたい。

さわやかな季節、新しい場所

最近、若い女性が犠牲になるニュースを立て続けに聞いた。いい季節なのに、気持ちが暗くなってしまう。ゆがんだ世の中だ、とつくづく思う。

それにしてもいい季節だ。昨日、近所にあるプールに初めて行ってみた。今まで、かれこれ10年くらい同じプールにずっと行っていたのだが、たまには別のプールで泳いでみようと思った。行ってみるとこれがなかなか清潔感があり、それほど人も多くなく、良いプールだった。いつも行っているプールが絶対的に良いという、もはや神話のようなものが自分のなかでできあがっていたことに気づいた。ときには「目を開いて」「道を変えて」みないといけないのだなとあらためて思った。

さわやかな季節は、さわやかなものを食べたくなる。
以前より野菜を多く食べるようになった気がする。
そして朝食のヨーグルトがとてもおいしい。
さて仕事行ってきます。

英語の本を読むこと

前回の投稿からまた一週間くらい空いた。忙しかったというよりは、ただひたすらに疲れた一週間だった。

おとといとその前は８時半と９時に就寝した。それでも朝まで寝続けた。

体力を回復させるためには食べるのも大事だがとにかく寝ること。それに尽きる。人間は寝ないとどんどん崩れていく。それにしても寝すぎだろうと思われるかもしれないが、これが体からのサインなのだから読み取ってあげないことにはどうしようもない。

そういえば今週、コリン・ジョイスの"Now How to Japan"を手に入れた。

まだ半分も読んでいないが、相変わらず面白い。

面白い本は読んでいるときにそれが日本語で書かれているか英語で書かれているかを忘れる。すらすら頭に入ってくる。（もちろん面白くないのはぜんぜん入ってこないので途中で読むのをやめる。）

英語の本を読むようになったのも本当にここ数年の話である。試験などの環境でないかぎり、わざわざ英語の本を手に取ることは以前までまず無かった。それが、読まざるを得ない環境に身をおいてからというもの、自分で本を選び、手に取るようになったのだ。いわゆる「読書家」でもないし、長期間まったく読まない、というときだってある。それでも英語力は格段に伸びたと思う。語彙と文法に関しては、伸びたことが自分でもはっきりとわかる。

学生時代は「文法なんて適当でいい」と思っていたので、当然ながら文法もわかっていなかった。その分、何かを読むとなると「なんとなく」読むしかなかったし、そのへんはごまかしながらやってきた。

それが、読むようになってからはその適当さ、あいまいさがだんだん消えてきて、さらに慣れるとスピードも加わってきた。英語の本を大量に読む人たちの英語力がずば抜けて高いのは、なんだ、こういうことだったのか、と思った。かなり重要な一面をこれまでないがしろにしていたのだとわかった。

Never too late to learn.

学ぶのに遅すぎることはない。「小さいころにやっておけば」とか「帰国子女はいいよな」とか簡単に言う人たちを見ると私はうんざりする。すべて、努力をしていない、いや、しようとしない自分への言い訳に過ぎないから。今何歳であっても関係ないです。すべては自分次第。

五月の清々しさ、友達から手紙

ひたすら疲れた一週間だった。
天気はだんだん良くなってきた。
5月の新緑は目に痛いくらいである。
残酷とも言える空気の爽やかさ、清々しさ。
これぞ5月だ。
昨年の今頃はいろいろと変化の大きい時期だったので、この爽やかさがむしろ身にしみて痛い。ありとあらゆる光景が、肌に触れる空気と、においとともに思い起こされる。
やはり記憶というものは、五感で呼び起こされるのだ、とこういうときにあらためて思う。日記など、文字で記されたものはもちろん正確で、間違いようの無い事実なのだがそれは「記録」であって「記憶」とはすこし違う。

それにしても１年なんてあっという間である。
合気道を始めたのも１年前だった。
いろんなことがぐるんぐるんと回転し始めた。
自分の人生はいくらでも変えられる。
ただし、自分で。
変えられるのは自分しかいない。

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静岡の友達から手紙と、すてきなプレゼントが届いた。

安倍川餅。
「あべかわもち」という名前はもちろん知っていたし、きな粉のもちというのも知っていた。だけどそれが「安倍川」のもちであったというのはこの漢字を見て初めて知ったし、その川は静岡にあって、静岡由来だったということも初めて知った。そうだったのか。

3日かけて大事に食べた。いやはや美味しかった。

やっぱり手紙とかプレゼントとか、人の手間と時間とお金がかかって自分のもとに届くのは、嬉しい。ネット上のメッセージですぐにとばせるものだけど、こうやって届くと全然違った暖かみがある。まさに「はるばる」やってきたのだなと思える。

忘れたくない感覚である。