補助輪がはずれるとき

 こんなにいろいろなことが思いどおりにいかないのに、怒ってばかりなのに、疲れ切っているのに、なんだか楽しい。毎日が楽しい気がする。

こどものこと。

今朝起きた時に、ふとそう思った。具体的に何が楽しみと挙げられるわけではなくてふわっと、次のなにかが楽しみ、と感じた。以前にはなかった気持ちかもしれない。こどものことを考えるとワクワクする。

朝が楽しみだし、家に帰るのが楽しみ。実際に対面してみるとたいへんなことだらけで、宿題にしても何にしてもイライラせずにはいられないというのに。

成長しているからだろう、子も、私も。だんだんと反応も変わってくるしそれに対するこちらの学びがあるからだろう。未来と希望があるからだろう。イライラとワクワクはどちらも確実に存在するが、いまのところイライラ＜ワクワクということだろう。

きのうは少し早く帰って、迎えにいった。学童に預けてはいないものの、学童じゃない子も一緒に遊べるようになっているのでそこにいさせた。一緒にあるいて帰っていたら途中でクラスの子に会った。その子が道でとまっていたのでどうしたのと声をかけると「疲れちゃった」と。まあそうだよね、1年せいね、疲れるよね。きょうは習い事？ときくと、うん、と答える。なんの習い事？ときくと「とびばこ」といった。なるほど体操教室か。

3つも4つも習い事をしている子が珍しくない。家に帰ってから「みんなすごいよね〜　なにかやってみたいのある？」と（いつものように）たずねると「ぼくはいやだ」という。さらに「まちがってるとおもうよね、ままも。こんなにたくさんならいごとして」という。その子がやりたいならいいんじゃないの、と答える。たぶんうちの子のように習い事ゼロという子は、たとえば1クラスにおいては片手で数えるくらいしかいないんじゃないだろうか。

スポンジボブを見たいというので見た。45分間限定。それから、返しそびれていた本を返しに行くことになり、子も、いやでもついてこさせた。それぞれの自転車に乗っていった。後ろにのせなくても良くなったなんて、こんな日がくるとは。

そして先々週だったか、補助輪を使わずに乗れたときいていたので、ついにそれを披露してもらうことにした。嫌だ嫌だと言ってはいたのだが、車も人も来ない、広場のようなところでやってみたら、ほんとだ！補助輪なしでいけてる。

これはやはり感慨深かった。長年、学校で働いていて子供たちの学びと自分の指導を考える時によく補助輪を例えにして考えることが多い。「そろそろ補助輪外すときかな…」というのを見極めなければいけない。

それが、自分の子が、本当の補助輪が外れているのを見て、「はぁー」と思った。あまり言葉は出なかった。ほんとだ、乗れるんだ、とあとからついてきた言葉を発した。永遠にこの子は自転車乗れないんじゃないか、なんて思っていたのに。そして補助輪を外すっていうのはもっとうんと大変な作業で苦労と時間が必要なものだと思っていたのに。いつの間にかこんなことになっていたなんて。

帰ってから、宿題をやった。時計を読む練習。先週やったときはコテンパンにできなくて、こりゃどうしたらいいんだろうと頭を抱えていたのに、きょうはできていた。前回、「短い針が二つの数字の間にあったら、小さい数のほうをいう」というのを教えたのがきっかけかもしれない。急にできるようになっていた。といってもまだまだ時間はかかるし間違えるけど。

成長するもんだなあ、と感心する。

こうやって、一年生が終わりに近づいている。

もっとも話の合う人たち、バゲット

 この週末も充実していた。子がどうしても友達をうちに呼びたいというので、金曜の夜、ためしに保育園からの友達をさそってみたら土曜に来てくれることになった。久しぶりに会ったお母さんで、楽しくおしゃべりをしていたらあっという間に5時半になった。

気づいてみたら、いま一番話の合う相手はママ友である。大学時代の友達だと、現時点で共有していることがないので話題をすり合わせるところから入る。それに対してママ友は共有できる話題が圧倒的に多い。学校の情報がほとんどだが、必要かつ気になる話題なので尽きることはない。利害関係？が一致している者どうし、ということだ。そして子供が関わるのである程度の線引きがある。適度な距離感を保つ必要があるし、それについてお互いに無言で了解している

ママ友というものに、恐怖心に近い感情を抱いていたが実際のところやっぱりこうなるのだなと、他人事のように感心してしまう。

土曜はまた朝稽古に行ってきた。4週連続。やっぱりこれが調子良い。周りの世界と、ものごとが違って見えます。

そして相変わらずいろいろなものを焼いた。ショートブレッド、バゲット、フォカッチャ、角食パン。めずらしく、バゲットのクープが開いた。

もう少しいいオーブンだと、きっともっとパリッと仕上がるはず。しばらくしてから食べてみたら、全然味がしない。そういえば塩を入れ忘れた。たった3gの塩でも重要な働きをするのだということを思い知らされる。

いっぽうでFはティラミスとクロスタータを作った。というわけで週末はキッチンの取り合いが激しい。

フィナンシェ考（フォカッチャとショートブレッドも）

 すっきり朝起きられない理由を考えていたらひとつ思い当たることがあった：

花粉症の薬だ。2月1日あたりから飲んでいて、ちょうど寝起きがさわやかでない時期と重なっている気がする。1日1回、寝る前に飲むので、うん、可能性としてはありうるな…。

しかし早めに飲んでいるおかげで今年は結構らくな気がする。目が少しかゆい程度ですんでいる。今のところ。

さて、きのうも朝6時半からの合気道、朝稽古に行ってきた。こっち（つまり土曜朝）のほうがどうもリズムが整って良い。今月は3回行けたのでこれで良いということにしよう。今朝はあまり天気がよくないようなので、昨日行っておいてよかったと思う。

きのうはショートブレッドと、フォカッチャを焼いた。フィナンシェは、たねだけ作って寝かせておいて、さっき焼いた。

ショートブレッドでもクッキーでもビスケットでも、名前はなんでも良い。小麦粉150gのうちの10gをカカオにすると消費スピードがいっきに加速する我が家。なんだかんだ毎週末作っている。18cmx18cmにきちんと成形できると、3x6cmに切れるので気持ちがよいがこれがまた難しい。難しいけどいちばん面白いところでもある。

フォカッチャは2日連続で焼いた。写真はおとといのもの。インスタでひたすら流れてくるパン作り動画を見ていると、2時発酵後にブスブスと8本の指を突き刺していく様子が印象的である。海外であれ日本であれ、そうやっている。どこの誰かしらないけどブスブスやっている。高加水のパンはたいていそうして作られているらしい。遠慮がちな私は2時発酵後のパンを潰すのがもったいないような気がしていていつも菜箸でさしていた。そうか、こうやってやるんだなと思いながら見ているうちに、フォカッチャ作りたくて仕方なかった。やってみたらうまく行きました。つぶれはするけど、よりフォカッチャぽくなるし、最後にかけるオリーブオイルがうまく全体になじみやすい。そしてなによりも、8本の指でブスブスやるのが気持ちいい。それだけのために作っていいくらい。インスタとかショート動画とかはこうやって、役に立つ。人生をだらけさせることもあるけど、人生をよりよいものにすることもあるのだ。

フィナンシェというお菓子は家で作れるものだとは思っていなかったけど、若山曜子さんの本がきっかけで作り始めた…のもあるけど、なによりも、卵白消費のためにこんなにちょうど良いお菓子はほかにないのだ。こんなにしょっちゅう作ることになってしまったのは、家人がよくタルトを作るのだが、そこで作られるチョコレートクリームは卵黄だけを消費する。そういうわけでふと気づくと「卵白2個」が余っていることがとても多い。卵なんだからすぐに使わなきゃ、と以前は思っていたのだが、いろいろ調べてみたところそんなに焦ることはないらしい。2週間くらいはもつ。なので、余力のあるとき、たとえば夕飯の終わったあとの1時間で作ったりもする。

コツは、半日くらいは生地を寝かせること。焼こうと思えばそのまま流し込んで焼けるけど、なんだか味気ない感じになります。そしてこの「おへそ」みたいなのができずにつるんとした感じになる。「おへそ」ができてこそのフィナンシェよね。

これは2月4日に焼いたもの。

ちなみにうちはフィナンシェ型がないのでマフィン型で作っていて、まあニセモノ感あるよな。フィナンシェということばの語源を考えるに「財政」とか「カネ」のにおいするなと思って調べたら、やっぱりそうだった。英語だとfinance「ファイナンス」とか思い浮かべると良いと思う。「フィナンシェ」はフランス語のfinancierで、金のかたまり(gold bar)の形をしたものが由来だそうです。だから通常は四角い。

丸もじゅうぶん可愛いんだけど、こいつらがもし四角だったらなあと考えると、まあ欲しくて仕方ないわけです、型。というわけで毎日のようにネットで見てます、型。そうしているうちに「特に卵白余らない期間」がやってくると、自然とフィナンシェ作る機会も減り「まあ型なんて買わんでもよかよね」となってしまう。結局、1年近くそれを繰り返している。

実は、ちょうど先月だったか、マフィン型の底がやぶれた。10年以上使っているシリコン製。6つあるうちの一つに穴があいた。あー、型買うときかと思ったけど、それでも使えちゃうんだよね、オーブンペーパー敷けば。うーん。

朝起きれない、朝稽古

 なんだか朝すっきり起きられない日が続く。こんなことはあんまりないんだけどなと思って原因を考えてみるけど、疲れているという以外に思い当たらない。いつもと変わらず9時に就寝するが、5時に起きられない。起きるんだけどまだ寝られる。ここ2週間で、5時前に「ああそろそろ起きる時間かな」と思いながら自然と起きたのはたったの1日だったと思う。気温や、通常の眠りの深さ、浅さにも関係があるのかもしれない。

そういえば体重もなんだか重い。理想の体重よりだいたい1kg重い。いずれ戻るから、と思っていてもなかなか減らない。どうしたものか。

さて、雨の続く1週間だった。といってもきょうは祝日でだいぶ短く、得した気分の1週間。祝日は合気道も休み。

合気道といえば、今月は2回も朝稽古に行った。いつもは日曜に行っているが11日は祝日だったのもあって、思い切ってその前の日の、土曜に行った。するといろんな人から「朝も来れるんですか」「珍しいですね」と声をかけられた。寒稽古がきっかけで、朝行けないことはないということがわかった。これが続くと期待しないほうが良いので「まあ月に1回、朝稽古とか…ね」と言っていたのだが、なんとこれが先週も行った。むしろ朝のほうが良い気がする。というのも「行こうかどうか」と考える暇はないからだ。6時半開始のためには6時には家を出なければいけない。そしてその後、1日がゆったりすごせる。やるべきことが7時半の時点ですでに終わっていて体が活性化しているのはとても気持ちがいい。朝稽古が自分に最適なのではないかと思えてきた。行けるようだったら明日も行こうと思っている。

朝スパッと起きれない理由はまさか朝稽古のせいではない…だろう。

「おはよう、きょうという1日！」

 きのう、子の友達が遊びに来た。1歳のときから同じ保育園、学校に通っているが遊びにきてもらうのは実は初めて。

前日の夜、布団に入ってもなかなか寝付けない我が子。

子「たのしみすぎてねむれない」

子「あー、はやくあしたにならないかな」

子「いちにちってすごいよね、いちにちの人生っていちにちで終わるんだもんね」

私「すごいね、哲学的なことを言うね」

子「だってさ、あしたになったらまたあしたがうまれるからね。」

翌朝。

子「おはよう、きょうという1日！」

遊びにきてもらうのは2時になっているがその後もずっとスキップしたり飛び跳ねたりしていて、「まだ2時にならない？」とずっときいている。歩きながらも

「ああなんてきょうはうんのいい日なんだろう」。

2時になり、無事に友達がやってきて、楽しい時間を過ごした。私もすごく楽しかった。

それから5時前になって友達は帰った。

夜になって

子「きょうといういちにちがまたあればいいのに」。

子からは学ぶことのほうが多いとつくづく思う。

味のないパン、甘いカルボナーラとぜんざい

昨日。なにもしたくなかったけどパンは焼いた。今月のいつだったか、あまり作っていなかった、バター30gと牛乳の入ったパンを焼いたらやっぱり安定のおいしさだったので、あれにしようと思った。実はもう一つの大きな理由は賞味期限の1日切れた牛乳を使うためでもある。

で、焼き立てを食べたところ…味がしない。甘味はある。

これは塩を入れ忘れたに違いない、と思った。せっかく焼けたのになあと残念に思った。

さて、今朝、チョコレートローフ作ろう、と思って材料をパン焼き機に入れていたところ。。。塩を手に取ったときにソルトシェーカーにくっついている粒が大きめであることに気がついた。まさかとおもって手にとって舐めてみると

…甘い。

グラニュー糖だ。これをやったのは決して私ではありません。間違ったのだなと思いながら袋から塩を出してチョコレートローフのための4g加えた。たったの5gであっても塩の役割は大きいなと実感した。こんなに味がかわる。

かれこれ10年以上前を思い出す。あの時はカルボナーラだった。カルボナーラを2人でお昼に食べていて、なんだか味気ないね、と言って塩を振った。ふればふるほど変な味になっていって、まさかと思ってみてみたら、砂糖だった。その前日も前々日も、なんだか料理がおいしくなかったのが、その日で判明した。

この逆バージョンもある。これはもっとすごくて、わたしのおばあちゃんがぜんざいを作った時のこと。塩と砂糖を間違えたのだ。ぜんざいに使う砂糖はものすごい量なので、これが全部塩で作られたときのことを想像してみてほしい。かれこれ30年以上前になる。

あのときのことを考えると、今回のパンの事件なんてたったの5g程度の間違いで、なんてことないなと思えるのだ。ああ、おばあちゃん、元気かな。死んじゃったけど。元気かなあ。会いたいなあ！

体調不良メモ

 きのうの朝、ぐらつくような感じがあって、これは体調不良だと思った。めまいに至る前の、吐き気を伴った感じ。この前段階だと、周りがガクンと落ちるような感じになる。それは時々あって対処できるのだが、昨日のぐらつきは久しぶりに感じた。「これはやばいな」と思った。頭の角度が変わると吐き気が襲う。車酔いと同じ感じ。三半規管のなんとか。対処法はだいたいわかっている。寝れば治るのだ。

毎日、夜9時から5時まで寝ていて、睡眠は十分だと思っているがそれでも少しずつ不足してくる。きのうは金曜日で、週の疲れがどんどんたまってきていたのだと思う。

授業はなんとか乗り切った。時間割変更のおかげで1時間少なかったのが幸いだった。会議その他はなんとかなる。5時まで勤務して、帰ってから横になった。子の宿題を手伝おうと起き上がったらころげそうになった。

お風呂に入ったらだいぶマシになり、夕飯はピッツァを作ってもらっていて、食べたらもっと元気になった。9時より早めに横になったらどんどんあくびが出てきて、もう眠い。身体が休ませてくれと言っている。

大学時代、覚えている限りで体調不良というものが一度もなかった。仕事を始めてから少しずつ熱が出ることも増えて、体調不良というものはこういうものか、とわかった。熱には至らなくてもこのめまいのように、疲れがどっと押し寄せるような種類の体調不良は、明らかに子供が生まれてから増えた。

体調不良についてやたらと訴えてもどうしようもないのだが、ここにこうやって書いておく理由は、どういう時に自分がダメになりやすいのかパターンを覚えておくため。気を付けるべきポイントがよりわかるようになるから。

きょうは久しぶりに何もない土曜日なので、何もせずに過ごすことにする。パンを焼いたり、ゆでたまごを作ったりする。